KFCのお肉と日本の鶏さんの一生(9月9日更新)

フェイクフーズ、とくに「代替肉」を後押ししているのがマイクロソフトの創業者ビル・ゲイツ氏です。同氏に言わせれば、「人間が食する牛だけで、体外に排出するメタンガスは温室効果ガスの4％を占めている。地球温暖化を予防するうえでも、飼育する牛や豚の数を減らすことは欠かせない。人工肉が普及すれば、牛や豚の数を減らすことができ、環境にとってもプラスになる」とのこと。